Est
une
entreprise
indépendante,
née
au
printemps
2010
qui
pratique
l’alimentation
vivante
et
végétale
et
la
cuisine
végétarienne,
en
Auvergne
plus
précisément
dans
l’Allier,
au
coeur
du
bocage
bourbonnais.
Elle
à
pour
vocation
de
mettre
en application les pratiques
Une
alimentation
créative,
intuitive,
simple
et
économique
après
en
avoir
acquis
les
bases.
Une
alimentation
très
digeste
et
consciente,
vivifiante
et
raffinée.
Haute
en
couleurs
et
en
saveurs,
cette
alimentation
rééquilibre
l’acide/base,reminéralise,
détoxifie,
par
les
bienfaits
des
graines
germées,
des
algues
fraîches,
des
pâtés
végétaux
crus,
des
aliments
déshydratés
et
lacto
fermentés,
des
jus
d’herbe
de
blé
et
smoothies
verts,
des
soupes et autres préparations ludiques.
L’Art des Mets c’est aussi…
ancestrales
de
nutrition
qui
respectent
dans
sa
globalité
le
sol,
l’environnement et les êtres vivants.
C’est
par
une
prise
de
conscience
globale
que
nous
devenons
acteur
de
notre
santé,
du
fait
que
la
maladie
n’est
pas
une
fatalité.
Le
bien
être
passe
avant tout par une alimentation saine et une hygiène de vie adaptée.